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Cook, Eat & Life46

일본여행 시 아침식사로 좋은 곳 여행하면서 호텔에 조식이 포함되어 있다면 더할 나위 없겠지만 조식 불포함이거나 민박 등에서 잘 경우 아침을 알아서 해결해야 합니다. 맛난 라멘이라도 먹고 싶지만 일본의 왠만한 음식점은 오전 11시 경에 오픈하는 경우가 많아서 아침을 해결하려면 고민이 조금 필요합니다. 따뜻한 밥 한끼와 메인요리와 반찬, 그리고 미소시루까지 일본적이고 가뿐한 음식을 먹고 싶으시면 야요이 켄(やよい軒)이 괜찮습니다. 이유는 전국체인점이라 일본 어디에 가도 많습니다. 아침일찍부터 문을 여는 곳이 대부분입니다. 괜찮은 가격(정식이 800엔 내외)에 한끼 해결이 가능합니다. 밥은 무한리필이 가능합니다(눈치볼 필요 없이 직접 밥통에서 퍼오는 방식입니다) 맛이 걱정이 되실 수 있는데 체인점인 만큼 훌륭한 맛은 아니지만 한끼 든든하게 .. 2017. 12. 10.
후쿠오카 잇소우(돈코츠 1위 라멘) & 냉치킨 후쿠오카는 3번째 방문입니다. 3번째이지만 후쿠오카만을 위한 방문은 이번이 처음입니다. 나머지는 모두 다른 곳을 방문하거나 출장이었거든요. 후쿠오카를 방문하면서 가장 기대했던 부분은 아무래도 돈코츠 라멘입니다. 돈코츠의 고장이기도 하고 개인적으로는 꼬릿꼬릿한 돼지육수의 향을 좋아합니다. 제가 나름 신뢰하는 라멘데이타베이스 사이트의 후쿠오카시 1위인 잇소우를 바로 방문했습니다. 대충 검색해보니 한국분들도 많이 방문하는 것 같습니다. 라멘데이타 베이스 1위라니 기대가 정말 컸어요. 방문한 시간은 저녁 6시 40분 경이었습니다. 월요일 방문인지라 퇴근한 샐러리맨 때문에 대기시간이 좀 걱정되었지만 왠걸, 기우였네요. 한적한 분위기 였습니다. 사실 이때부터 좀 불안하긴 했네요. 자판기에서 가장 비싼 특제(1000.. 2017. 11. 26.
캘거리 베트남 쌀국수(Pho Huong Viet) 누님이 캘거리로 이민한지 10년째인대요, 이번에 한달동안 캘거리에 머물게 되었습니다. 다양한 식당을 많이 다녀왔어요. 누님이 오랫동안 살고 계셔서 당연하게도 관광지 맛집보다는 로컬맛집을 많이 알고 있습니다. 북미지역은 베트남 이민자들도 많이 사는 곳이기 때문에 그들이 운영하는 식당이 많이 있습니다. 처음에는 사실 좀 반신반의 했어요, 여기 가기 2달전에 베트남 다낭가서 베트남 쌀국수도 먹고 온 관계로 과연 맛이 있을까 싶었거든요. 결과는 대만족이었습니다. 맛도 맛이지만 다른 매력이 있는데 후에 기술하겠습니다. 구글링 해보니 트립어드바이저에서 베트남쌀국수집 중에서 10위로 나오네요. 위치가 다운타운은 아니어서 대중교통이나 자동차를 이용해야 합니다. #트립어드바이저 캡쳐_리뷰와 평가가 괜찮은 편입니다. #정.. 2017. 11. 26.
혼술하기 좋은 소주집, 을지로 동원집 동원집은 검색만해봐도 아시겠지만 수요미식회에서도 소개된 소주안주 맛집입니다. 그런 곳이 어떻게 혼술하기 좋은 곳이냐면 물론 조건이 있기 때문입니다. 주말은 당연히 불가능 평일도 점심/저녁 피해서 의 조건을 갖춰야 합니다. ㅎㅎ 사실상 무직, 학생이 아니라면 불가능한 상황이지만 저는 이번에 반차를 내고.. 다녀왔습니다. 오로지 혼술을 하기 위해서! 야들야들해 보이는 머릿고기가 너무 먹고 싶어서 저의 목적은 오로지 하나였으나 여긴 감자탕/순대국/홍어삼합도 굉장히 유명한 곳입니다. 동원집 주소 : 서울 중구 입정동 272 전화 : 02-2265-1339 영업시간 : 7:00 ~ 22:00 휴무일 : 일요일 혼술의 조건이라면 혼자와도 부담을 안주는 분위기여야 할 것이고 손님이 많지 않아 본인 스스로도 눈치를 안.. 2017. 2. 23.
일본 이자카야 메뉴 정리 일본에 놀러가신다면 이자카야도 가봐야죠! 프랜차이즈로 된 이자카야의 경우 모든 메뉴가 사진으로 나와있고 친절하게 영어나 한국어로된 메뉴도 있어서 진입장벽이 낮습니다. 그런데 뭔가 좀 더 서민적인 이자카야를 원하면 어떻게 해야할까요? 이런데 말이죠.. 이런데 한국어메뉴가 통용될리 만무합니다. 그래도 좀더 로컬같은 느낌을 받고 싶어서 도전들 하시는데 메뉴를 모르니... 그래서 일본어로 된 이자카야 메뉴를 번역했습니다. 앞으로 틈틈히 메뉴를 번역해서 올릴 예정입니다. げそ : 게소. 오징어다리炭焼き(すみやき) : 스미야키. 메뉴명 뒤에 이게 붙으면 무슨무슨 숯불구이라는 의미 厚揚げ(あつあげ) : 아츠아게. 두껍게썰어 살짝 튀긴 두부 茄子(なす) : 나스. 가지를 불에 구워서 내는 요리 胡椒(こしょう) : 후추.. 2017. 2. 15.
강남역 면&주문진 : 강남한복판에서 맛보는 강릉 제철요리 서울에서 회를 먹는다면 기본적으로 광어, 우럭, 도미 등에서 결정을 하게 됩니다. 회에 집중하고 싶지만 쓰기다시 등으로 뭔가 본말전도된 가게도 상당히 많구요. 좀 더 제철생선(이를테면 방어, 도치)을 맛보고자 한다면 아무래도 많은 검색이 필요하게 되지요. 그래서 이렇게 산지의 음식을 맛볼 수 있는 가게를 만나게 되면 기분이 좋습니다. 최근 삼성본사에서 일하는 친구와 한잔하게 되었는데 이 친구가 소개시켜준 곳이 바로 그런 곳 입니다. 네이버에 검색해보니 아무래도 홍보도 안하신 듯 합니다. 일단 모든 재료는 주문진에서 공수를 해오십니다. 그래서 그때 그때 제철요리를 맛볼 수 있지요. 제가 갔을 때는 방어와 도치의 계절이라 이에 집중했습니다. 오른쪽이 도치, 가운데가 방어, 그리고 왼쪽이 청어(!)입니다. 이.. 2017. 2. 14.
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